AJALA CHOCOLATE Lízátko - zajíček Čokoláda: Lízátko ze 70% tmavé varianty

O PRODUKTU

Maličkost z kvalitní čokolády 

Tenhle zajíček vám z velikonoční hostiny jen tak neuteče. Ať už hledáte drobnost do výslužky nebo sladkost pro malé mlsouny, lízátko ve tvaru zajíčka je sázka na jistotu. Připravili jsme ho ve dvou variantách, aby si vybral opravdu každý. Pokud máte rádi výraznou kakaovou chuť, potěší vás zajíček ze 70% tmavé čokolády. A pro ty, kteří dávají přednost jemnější a krémovější chuti, tu máme variantu z naší 57% mléčné čokolády.

Výběrové kakaové boby

Tmavá 70% čokoláda
Lízátko pro milovníky výrazné kakaové chuti jsme vyrobili z výběrových kakaových bobů pocházejících z Dominikánské republiky a Ugandy. Kombinujeme v něm tak to nejlepší z obou regionů. Kakaové boby ze severovýchodní části Dominikánské republiky zpracovává společnost Öko Caribe, která spolupracuje přímo s farmáři a klade důraz na kvalitu, udržitelnost a precizní fermentaci. Tyto boby dodávají čokoládě tóny zralého ovoce a oříšků.

Perfektně tak ladí s kakaovými boby z deštného lesa Semuliki Forest, který se rozprostírá na západě Ugandy. Zde boby od drobných farmářů centrálně zpracovává společnost Lattitude. Ta vznikla v roce 2016 s posláním zprostředkovat světu unikátní chuť ugandského kakaa a zároveň zlepšit život tisíců tamních domácností.

57% mléčná čokoláda
Pro ty, kteří hledají jemnost, jsme připravili mléčnou variantu, která ale v kvalitě nedělá kompromisy. Základem jsou opět boby z ugandského Semuliki Fores a v kombinaci s poctivým bio plnotučným mlékem z rakouských Alp vytváří krémovou, sametovou chuť. Díky 57% podílu je čokoláda výrazně kakaová, ale díky vysoké kvalitě horského mléka se krásně rozplývá na jazyku.