01 / 04
Manicardi · Jídlo a nápoje
Balzamikový ocet z Modeny I.G.P., 250 ml - bez barviv
Země původu
Itálie
Skladování
skladovat na chladném suchém místě
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Výživové údaje
na 100 ml
Posudek připravujeme
Posudek č. 203767 · 21/07/2026
Balzamikový ocet z Modeny I.G.P., 250 ml - bez barviv
Ještě sbíráme podklady.
Cenu sledujeme 5 ze 14 potřebných dní. Verdikt vydáme, jakmile budou čísla úplná.
Do obchodu za 186 Kč
Kdyby ještě klesla, dáme vědět.
Ověřeno proti 90denní historii cen ·
jak počítáme →
Σ BE5A·574E
Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. bez barviv Vůně balzamikového octa Modena IGP (chráněné zeměpisné označení) pochází z jeho zrání v „sudech“ z různých dřevin. D…
Země původu
Itálie
Skladování
skladovat na chladném suchém místě
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Výživové údaje
na 100 ml
Sůl
0.025 g
z toho nasycené mastné kyseliny
<0,1 g
Tuky
< 0.1 g
výrobce
Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Itálie
Hmotnost
250 ml
Složení
vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Doba zrání v sudech
min. 6 měsíců
Celková kyselost
6 ÷ 6,50%
Hustota při 20 °C
1,080 ÷1,100
Energetická hodnota
435 Kj / 102 Kcal
Sacharidy
19.2 g
z toho cukry
19.2 g
Bílkoviny
1.05 g
Min. trvanlivost do
nemá stanovenou expiraci a při správném skladování může být používán neomezeně dlouho
Vývoj ceny · 90 dní
nejnižší cena napříč obchody
cena
90denní medián 186 Kč
minimum 186 Kč
Specifikace
Země původu
Itálie
Skladování
skladovat na chladném suchém místě
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Výživové údaje
na 100 ml
Sůl
0.025 g
z toho nasycené mastné kyseliny
<0,1 g
Tuky
< 0.1 g
výrobce
Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Itálie
Hmotnost
250 ml
Složení
vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Doba zrání v sudech
min. 6 měsíců
Celková kyselost
6 ÷ 6,50%
Hustota při 20 °C
1,080 ÷1,100
Energetická hodnota
435 Kj / 102 Kcal
Sacharidy
19.2 g
z toho cukry
19.2 g
Bílkoviny
1.05 g
Min. trvanlivost do
nemá stanovenou expiraci a při správném skladování může být používán neomezeně dlouho
Kategorie
Jídlo a nápoje
Značka
Manicardi
Hodnocení a recenze
Napsat recenzi
Popis produktu
Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. bez barviv
Vůně balzamikového octa Modena IGP (chráněné zeměpisné označení) pochází z jeho zrání v „sudech“ z různých dřevin.
Dřevo tak v průběhu času produkt zjemňuje.
Výsledkem je hotový produkt vysoké kvality a intenzivní esence, která zvýrazňuje chuť pokrmů.
Tento balzamikový ocet z Modeny je produktem pečlivého zrání ve speciálních sudech z kaštanového a dubového dřeva, přičemž převládá dub.
Hodí se k dochucení grilované a vařené zeleniny.
Doporučujeme ho k lehkým úpravám, ke všem druhům zeleniny, k salátům, k chřestu a k měkkým sýrům.
Vzhled: Čirý, brilantní
Barva: Tmavě hnědá
Vůně: Pronikavá, s nádechem dřevitých esencí
Chuť: Sladká až kyselá s nádechem dřevitých esencí
Hustota při 20 °C: 1,085 ÷1,125
Celková kyselost: 6 ÷ 6,50%
Doba zrání v sudech: min. 6 měsíců
Složení: vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Tento balzamikový ocet neobsahuje barviva a je přírodním produktem.
