Coffee On Fire ImunoBoost Mushroom BIO Coffee Blend 200g

✅ Hlavní benefity

• BIO Reishi (Ganoderma lucidum)
  •  Pomáhá podporovat přirozenou obranyschopnost organismu
• BIO Maitake (Grifola frondosa) a BIO Shitake (Lentinula edodes)
  • Obsahují přírodní beta-glukany a další bioaktivní látky
  • Tradičně využívané v asijské medicíně pro podporu vitality
• 100% BIO arabica 
  • Jemná, vyvážená chuť s tóny čokolády, oříšků a ovoce
  • Pěstována ve vysokých nadmořských výškách 

🔬 Proč je horká voda klíčová pro využití účinků vitálních hub?

Vitální houby – jako Reishi, Chaga, Lion’s Mane, Cordyceps, Tremella a další – obsahují mnoho cenných látek. Mezi ty nejdůležitější patří:

• Betaglukany – přírodní polysacharidy posilující imunitu
• Triterpeny, fenolické sloučeniny, glykoproteiny – antioxidanty, adaptogeny a imunomodulanty
• Minerály a stopové prvky

👉 Problém je, že tyto látky jsou uvězněny v pevné buněčné stěně hub, která je tvořena chitinem – látkou, kterou lidské trávení prakticky neumí rozložit.

☕ Proč je vaření nebo zalití horkou vodou tak důležité?

🔹 Horká voda (ideálně 90–95 °C) pomáhá rozbít chitinem obalenou strukturu a tím uvolnit účinné látky.
🔹 Dochází k tzv. vodní extrakci, při které se polysacharidy, betaglukany a další bioaktivní složky rozpouštějí do nápoje.
🔹 Tento postup napodobuje tradiční „odvar“ (čínsky „decoct“), používaný po tisíce let v medicíně.

✅ Výsledkem je funkční nápoj, který obsahuje extrahované látky v tělem lépe vstřebatelné formě.

💊 A co houby v tobolkách?

Tobolky jsou skvělou formou, pokud obsahují standardizovaný extrakt – tedy výtažek, který byl již extrahován horkou vodou nebo alkoholem.
Pokud však jde o mletý prášek z celé houby (bez extrakce), účinnost může být nižší – protože účinné látky zůstávají částečně „uzamčené“ v buněčné stěně.

Kyselost: 5/10 - přirozenou ovocnost BIO kávy  skvěle doplňují chutě funkčních hub (Reishi - zemitá, dřevitá chuť, Mitake - lehce oříšková až karamelová chuť, Shitake - sladká houbová chuť)
Sladkost: 8/10 (ovocná sladkost kávy je mírně potlačena Reishi)
Stupeň pražení - střední 
Chuťové tóny: červené ovoce, citrusy (limeta, pomeranč), tmavá čokoláda, vlašské ořechy