GEFU Trimovací nůž ENNO 13,5 cm – ocel Solingen, ledové kalení
Přesný krátký nůž pro ořezávání, porcování a zdobení pokrmů
Trimovací nůž ENNO s 13,5cm čepelí z německé speciální oceli 1.4116 je kalen v ledu, ručně broušen z obou stran a modře leštěn pro maximální ostrost a odolnost. Ideální pro jemné ořezávání masa i detailní zdobení.
Vývoj ceny · posledních 60 dní
Popis produktu
Trimovací nůž ENNO od GEFU byl navržen pro ty, kteří vyžadují absolutní přesnost. Krátká, extra špičatá čepel z německé speciální oceli 1.4116 ze Solingenu je kalena v ledu, ručně broušena z obou stran a modře leštěna – kombinace, která zajišťuje výjimečnou ostrost a tvrdost HRC 57.
Vyvážená hmotnost a ergonomická rukojeť z ořechového dřeva umožňují plynulé a kontrolované krájení bez zbytečné námahy. Nůž je skvělý na ořezávání masa, porcování drůbeže i dekorativní práci na talíři.
- Čepel: ocel 1.4116 Solingen, 13,5 cm, kalená v ledu
- Broušení: oboustranné, ruční
- Tvrdost: HRC 57
- Rukojeť: ořechové dřevo
