Italský med ze slunečnicových květů, 250 g (Miele di Girasole)

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.  Italský med ze slunečnicových květů Med z slunečnicových květů poznáte podle jasně žluté barvy, nemá nijak zvlášť výrazné aroma a rozeznatelný je podle své vůně, která připomíná pyl a vosk. Slunečnicový pyl je pokrytý malými žlutými kapičkami oleje, kterým med vděčí za svou jasnou barvu. Vyznačuje se mírně sladkou chutí. Jednou z jeho nejvýraznějších vlastností je osvěžující pocit, který vyvolává na jazyku. Zatímco celostátní produkce slunečnicového medu je významná pouze ve středoitalských regionech, v zahraničí je rozšířena zejména v zemích východní Evropy. Vhodný pro přípravu moučníků a pečiva obecně. Výborně se hodí k sýrům, jako je taleggio, raschera a toma, k fazolím a ke zvěřině a také jako stolní med.  Období sklizně: červen-červenec Oblast sklizně: Marche Vůně: zeleninová, pylová, senná Chuť: po čerstvém senu, po kandovaném ovoci, sušených meruňkách Barva: v tekutém stavu tmavě slámově žlutá, v krystalickém stavu intenzivně krémová se zlatavým nádechem. Krystalizace: rychlá v kompaktní hmotě s jemnými krystaly Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost. Bez přidaných cukrů Bez pasterizace Bez konzervantů Čistě přírodní Složení: 100% med ze slunečnicových květů (země původu: Itálie).