Zeliiičko - BIO Kimchi jemné pekingské, 500 g

🌿 Farma Šelongových – poctivé hospodaření v srdci Poodří

V malebné vesnici Pustějov, uprostřed krajinné oblasti Poodří, najdete farmu Šelongových – místo, kde se s respektem k přírodě a tradicím pěstují plodiny i chovají zvířata.

Jejich práce vychází z přesvědčení, že kvalita začíná u půdy – proto jí věnují stejnou péči jako plodinám a zvířatům. Výsledkem jsou čerstvé, zdravé a chuťově výrazné produkty. Více o farmě Farma Šelongovi

Kimchi: Živý korejský elixír

Pálivý fermentovaný salát, který vás nakopne.

• 100% Živé a nepasterizované: Naše kimchi neprošlo tepelnou úpravou. Díky tomu v něm zůstávají zachovány všechny aktivní enzymy a miliardy přátelských bakterií, které vaše tělo miluje.

• Nastartování metabolismu: Chilli a zázvor fungují jako přirozené "topení" pro váš organismus. V kombinaci s živými kulturami je to ideální parťák pro restart trávení.

• Přírodní imunostimulant: Směs česneku, cibule a probiotik tvoří účinný štít proti okolním vlivům.

• Křupavost v každém soustu: Protože je kimchi stále "v pohybu", neztrácí svou texturu. Je čerstvé, pikantní a neuvěřitelně návykové.

Proč chtít "živé" (nepasterizované) produkty?

Většina běžně dostupných výrobků v obchodech prochází pasterizací (vysokým záhřevem), aby vydržely roky v regálu. Tento proces ale zahubí všechny prospěšné probiotické bakterie.

Naše zelíčko a kimchi jsou živé produkty:

1. Chrání mikrobiom: Podporují pestrost bakterií ve vašich střevech.

2. Lepší vstřebatelnost: Díky fermentaci tělo využije vitamíny a minerály mnohem efektivněji.

3. Neustále zraje: Chuť se v čase vyvíjí a stává se komplexnější.

Upozornění pro zákazníky: Protože jsou naše produkty živé, patří výhradně do lednice! Může se stát, že sklenice při otevření lehce "sykne" nebo se objeví bublinky – to je důkaz, že kvašení stále probíhá a produkt je přesně takový, jaký má být :-).

 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE A SKLADOVÁNÍ

Skladování: Všechny produkty musí být v chladu do 5° (Nejlépe lednice, sklep...) Trvanlivost produktů je 1 rok. Po otevření je důležité dbát při nabírání zelí na čistotu příboru a zelí nejlépe natlačit do nálevu ve sklenici a znova uchovat v chladu. Takto vydrží produkty několik měsíců.

Složení: pekingské zelí, daikon ředkev, jablko, zázvor, žlutá cibule, česnek, chilli vločky, rýžová mouka – vše v BIO kvalitě, himalájská sůl.

Hmotnost obsahu: 500g