Šťáva z ančoviček Mr. Moris, 100 ml (Colatura di Alici) — dárkové balení
Tradiční italská rybí esence — jedinečné koření pro těstoviny a mořské pokrmy
Colatura di Alici je prémiová šťáva z ančoviček získaná tradičním způsobem ve dřevěných nádobách. Používá se jako koření k těstovinám, rybím a zeleninovým pokrmům — vynechejte při použití sůl ve vodě na vaření.
Vývoj ceny · posledních 60 dní
Popis produktu
Colatura di Alici je italská rybí specialita připravovaná ručně vrstvením čerstvých ančoviček se mořskou solí do dřevěných nádob zvaných terzigni. Proces trvá několik týdnů, poté se uvolněná tekutina přelévá bez filtrování do speciálních dřevěných sudů.
Používá se hlavně jako koření na špagety a linguine — při vaření těstovin vynechejte sůl, aby vynikla chuť colatury. Skvělá i pro rybí a zeleninové pokrmy. Po otevření uchovávat v lednici a spotřebovat do 90 dní.
- Hmotnost: 100 ml, země původu: Itálie
- Složení: ančovičky (Engraulis encrasicolus), sůl
- Alergeny: ryby a výrobky z nich
- Trvanlivost do: 06. 10. 2027
